住宅ローンとは全く関係が無いのですが、久々に、いいカフェを見つけました。
新所沢駅近くのマツキヨからすぐのところにあります。
お店は、普通のお家の1Fを店舗にリフォームしてあるのですが、お店にいるときは
そこが家の一部だとは全く思いませんでしたというのも、窓の外のウッドデッキの目隠しがちょうど前の道路や人のいる部分だけを目隠しし、公園の緑がうっそうと茂っている感じでとてもリラックスできる空間になっています。
まず、注文したのが、アイスコーヒー(ダッチコーヒー)580円。
運ばれてきてびっくり!!ざるそばでも頼んだのかと思っちゃいました。

徳利の中には、ダッチコーヒー。陶器の器と茶色い氷。
飲み方をお店のかたに聞いてみたところ、「コーヒーを凍らせた氷なので、薄くならないんですよ。ゆっくり飲んでくださいね」
感動!!
そして、器にコーヒーを注いで、一口飲んで、感動!!!!
しっかりコクがあって、深炒り感もありつつ、ほのかな甘みもあって、久しぶりにおいしいコーヒーを
飲みました。また、さらに驚いたのは添えてあったのが砂糖の代わりに蜂蜜。その蜂蜜もコーヒーの花から採れたものだそうです。蜂蜜はくせのないさっぱりとした味で、コーヒーにもよくあっていました。
「ダッチコーヒー」というのは、お湯ではなく、水で抽出するコーヒーで、戦前のオランダ領の時代に考案されたコーヒーだそうです。

それから、ワッフルが豊富に種類があり、コーヒーともあってすごくおいしいです。
久々のヒットで、明日も行こうかなと思っています。
Cafe豆うさぎ
所沢市緑町3−14−11
日曜定休
お店のホームページ
http://park.geocities.jp/mame_usagi0403/index.html